Личный кабинет
02 октября, 2024
Со сцены в бизнес: дончанин с господдержкой развивает сеть кофеен в Ростове
В центре «Мой бизнес» он воспользовался бесплатной услугой по деловой фотосъемке
Театральный артист, эстрадно-оперный певец Евгений Мешков оставил творческую карьеру длиною почти в 20 лет и решил стал предпринимателем. Идея открыть кофейню витала в воздухе давно, но, признается, уйти из найма было сложно – одолевали сомнения. Тем более что стартовый капитал был скромным.
Парадокс, но факт: далеко не кофеман первым делом купил кофемашину, кофемолку и перепробовал десятки сортов кофе. В тайне от коллег, друзей и родственников осваивал профессию бариста по видеоурокам. Евгений понимал, он запрыгивает в последний вагон – ниша уже занята, конкуренция высокая и буквально за каждого клиента придется бороться.
Те самые зерна были найдены, локация в центре города после долгих поисков подобрана. И название тоже «выстрелило». С ним определились на семейном совете – поиграли словами и остановились на «Italiano Vero», вспомнив песню про «настоящего итальянца». К тому же первую машину для приготовления эспрессо тоже изобрел итальянец – инженер Беццера. На открытии первой кофейни и потом уже в часы работы репертуар Тото Кутуньо занял центральное место в плейлисте. Кофейная точка получилась атмосферной – небольшой арендованный ларек приобрел итальянский шарм после ремонта. На старте Евгений начал сам варить кофе и общаться с клиентами, получая ценную обратную связь.
– Серьезный фактор это доверие, а его нужно завоевать. Люди любят душу, искренность, внимание. Понятия не имел о том, что такое личный бренд, брендирование, ведь начинал работать на интуиции. И даже мысли не было масштабироваться, однако бизнес пошел в гору, спустя полтора года открыл вторую точку. А третью – с кофе премиум-класса – запустил полгода назад. Сейчас уже понимаю, что в трех местах одновременно «включить харизму» и удержать клиента не получится, нужно заниматься продвижением. Поэтому обратился в центр «Мой бизнес» за получением услуги бизнес-портрет. Использую фото для рекламы и в соцсетях, – поделился Евгений Мешков.
Напомним, комплексные услуги по направлениям «Продвижение», «Цифровизация», «Маркировка», а также «Кадры» предоставляются малым и средним предпринимателям безвозмездно в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство» при поддержке Правительства и Министерства экономического развития Ростовской области.
– Бесплатные комплексные услуги оказываются по факту подачи всего одного заявления. Главные условия – иметь статус субъекта МСП и вести деятельность на территории региона. Дополнительных документов не требуется. В текущем году данной поддержкой воспользовались свыше 1,5 предпринимателей, а всего центры «Мой бизнес» предоставили в 2024 году более 12 тысяч различных услуг, – отметила Яна Куринова, директор Ростовского регионального агентства поддержки предпринимательства (АНО МФК «РРАПП») – оператора центра «Мой бизнес» в Ростовской области.
Подробности об актуальных мерах господдержки и условиях их получения можно уточнить по телефону 8(804)333-32-31, в онлайн-чате на сайте mbrostov.ru и в социальных сетях: «ВКонтакте» и Telegram-канале.
